فروشگاه اینترنتی عبداله غربت

فروشگاه اینترنتی عبداله غربت

فروشگاه اینترنتی عبداله غربت

فروشگاه اینترنتی عبداله غربت

فروشگاه اینترنتی عبداله غربت

کلمات کلیدی

۷ مطلب در بهمن ۱۳۹۶ ثبت شده است

زنجبیل و بارداری

دوشنبه, ۳۰ بهمن ۱۳۹۶، ۰۲:۳۳ ب.ظ

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید در سایت جسارت

زنجبیل و بارداری ، زنجبیل و تهوع بارداری ، زنجبیل و دیابت بارداری ، خواص زنجبیل و بارداری ، چای زنجبیل و بارداری ، خواص زنجبیل و بارداری ، خواص زنجبیل در دوران بارداری ، مصرف زنجبیل و دارچین در بارداری ، خوردن زنجبیل و دارچین در بارداری ، خوردن زنجبیل و دارچین در دوران بارداری ، دارچین و زنجبیل در دوران بارداری ، مصرف دارچین و زنجبیل در دوران بارداری

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید

زنجبیل و بارداری , خواص زنجبیل و بارداری , عوارض زنجبیل و بارداری , مصرف زنجبیل و بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به خواص و عوارض زنجبیل و بارداری می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

زنجبیل غذایی فوق العاده است. زنجبیل را می توان در آشپزی استفاده کرد و خواص دارویی نیز دارد.

این ماده عطر و طعم خوبی نیز به غذا می افزاید. در اروپا این ماده را برای جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ استفاده می کنند.

اما پیش از استفاده از زنجبیل در بارداری باید مقدار مناسب آن را بدانید.

زنجبیل و بارداری

در بارداری می توان زنجبیل تازه را مصرف کرد و مشکلی ایجاد نمی کند. اما ریشه خشک آن مناسب نیست.

در صورتی که زنجبیل را به مقدار مناسب به چای و غذا بیفزایید مشکلی ایجاد نمی کند.

پیش از مشورت با پزشک مکمل زنجبیل مصرف نکنید. زیرا مقدار زیاد آن باعث سقط جنین می شود.

می توانید روزانه یک گرم ریشه زنجبیل یا دو تا چهار دوز به طور جداگانه استفاده کنید. همچنین برای جلوگیری از حالت تهوع و

استفراغ در بارداری می توانید زنجبیل تازه یا آبنبات مصرف کنید. باید در سه ماهه اول بارداری خیلی مراقب باشید.

در سه ماهه اول بارداری از حالت تهوع، استفراغ، تغییر حالت روحی و کسالت رنج می برید.

بنابراین بهترین زمان برای خوردن چای زنجبیل زمانی است که حالت تهوع دارید.

این ماده ناراحتی شما را برطرف کرده و باعث بهتر شدن حالتان می شود. اما زیاد از آن مصرف نکنید.

مصرف زنجبیل و بارداری

زنجبیل باعث افزایش جریان خون در بدن می شود بنابراین مقدار خون وارد شده به بدن جنین را افزایش می دهد.

زنجبیل مقدار کلسترول را تنظیم می کند بنابراین احتمال افزایش کلسترول در بارداری را کاهش می دهد و باعث کاهش کلسترول خون می شود.

اگر از حالت تهوع و استفراغ در بارداری رنج می برید، می توانید زنجبیل بخورید تا بهتر شوید. چای زنجبیل باعث کاهش مشکلات معده می شود.

زنجبیل برای درمان سرماخوردگی، سرفه و ناراحتی های مزمن مناسب است. سیستم ایمنی بدن در بارداری کند و آسیب پذیر می شود.

زنجبیل توانایی افزایش ایمنی بدن و کمک به بهبود سریع دارد. همچنین از این بیماری ها جلوگیری می کند.

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید

زنجبیل و بارداری , خواص زنجبیل و بارداری , عوارض زنجبیل و بارداری , مصرف زنجبیل و بارداری

زنجبیل بهترین داروی خانگی برای درمان سوزش معده در بارداری می باشد. این ماده با اسید معده مبارزه کرده و سوزش معده را از بین می برد.

همچنین مصرف چای زنجبیل همراه با عسل یا قند نیز مناسب است. 

خواص زنجبیل و بارداری

مطالعات نشان می دهد زنجبیل نقشی حیاتی در کنترل گلوکوز خون دارد.

این ماده مادر و جنین را سالم نگه می دارد. همچنین به افزایش انرژی و جلوگیری از خستگی نیز کمک می کند.

بدن می تواند مواد مغذی بیشتری دریافت کند:

دلایل زیادی مانند عفونت یا عادات نادرست در رژیم غذایی، توانایی بدن را برای جذب مواد مغذی کاهش می دهد.

زنجبیل بدن را در جذب مواد مغذی کمک می کند و مواد مغذی مورد نیاز جنین را آماده می کند.

در بارداری، سرعت هضم غذا کاهش می یابد تا جنین نیز مواد مغذی را جذب کند.

این مسئله باعث می شود احساس سنگین بودن کنید و نفخ پیش می آید. پیش از خواب زنجبیل بخورید تا مشکلات گوارشی برطرف شود و نفخ شکم نیز برطرف شود.

همچنین می توانید یک قاشق چایخوری آب زنجبیل تازه را با عسل مخلوط کنید.

زنجبیل و بارداری

زنجبیل یک ضد التهاب طبیعی است که التهاب و ورم معده را در بارداری کاهش می دهد. یک تکه زنجبیل را داخل عسل بزنید و بخورید.

زنجبیل تمام دردهای بارداری مانند شکم درد، پشت درد یا درد مفاصل را کاهش می دهد.

این ماده مقدارهورمون ها را به تعادل می رساند و از درد جلوگیری می کند. می توانید صبح خود را با یک چای زنجبیل شروع کنید.

بارداری باعث خستگی استخوان ها و عضلات می شود. یک فنجان چای زنجبیل در روز باعث کاهش درد استخوان ها و عضلات می شود.

در طول بارداری میل جنسی خانم کاهش می یابد. زنجبیل این میل را افزایش می دهد. همچنین بدن را گرم کرده و باعث افزایش جریان خون به اندام تناسلی می شود.

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید

زنجبیل و بارداری , خواص زنجبیل و بارداری , عوارض زنجبیل و بارداری , مصرف زنجبیل و بارداری

مصرف زنجبیل تازه در چای یا غذا باعث بهبود ویتامین ث و آهن می شود. همچنین سیستم ایمنی بدن جنین را حمایت کرده و احتمال عقب افتادگی ذهنی را کاهش می دهد.

درمان تهوع بارداری با زنجبیل

درمان تهوع بارداری مهمترین و شناخته شده ترین خاصیت زنجبیل در بارداری است.

حالت تهوع یکی از شایع ترین مسائلی است که در طول هفته های ششم تا شانزدهم بارداری پیش می آید.

احتمال دارد این مشکل در ساعات اولیه روز بسراغ خانم ها نیاید و در حقیقت خانم های باردار بعد از ظهر ها و

عصر ها بیشتر دچار حالت تهوع می شوند پایین آمدن قند خون یکی از دلایل بوجود آمدن این حالت است.

بهترین شکل مصرف زنجبیل در دوران بارداری، مصرف زنجبیل تازه به میزان طبیعی است مثلا به مقدار کمی که ممکن است در پخت غذا یا یک وعده چای زنجبیل استفاده کنید.

خوردن چای زنجبیلی، در هر ساعت از شبانه روز، برای رفع حالت تهوع بینهایت موثر است.

می توانید آن را به شکل چای کیسه ای تهیه کرده و یا مقداری از زنجبیل تازه را در آب جوش ریخته و میل کنید.

عوارض زنجبیل و بارداری

خوردن زنجبیل تازه به مقدار مناسب مشکلی ایجاد نمی کند. اما باید ملاحظات زیر را در نظر بگیرید:

– با پزشک خود صحبت کنید و نظر او را در خصوص مصرف زنجبیل بپرسید. ممکن است قرص فشار خون یا لختگی خون مصرف کنید. 

– اگر سابقه سقط جنین، لختگی خون، خونریزی واژینال و سرگیجه دارید زنجبیل نخورید.

– افرادی که دیابت بارداری دارید نباید زنجبیل بخورند زیرا بر قند خون تاثیر می گذارد.

– مقدار زیاد زنجبیل باعث سقط جنین یا خونریزی پریودی می شود که می تواند برای مادر و جنین خطرناک باشد.

– سعی کنید زنجبیل به مقدار مناسب مصرف کنید تا از خواص آن بهره مند شوید.

با عوارض و خواص زنجبیل و بارداری بیشتر آشنا شوید

زنجبیل و بارداری , خواص زنجبیل و بارداری , عوارض زنجبیل و بارداری , مصرف زنجبیل و بارداری

اگر زنجبیل تازه موثر نباشد، برخی از پزشکان مکمل های زنجبیل را تجویز می کنند. با این حال، توجه داشته باشید که مصرف مکمل زنجبیل به مقدار زیاد، بالقوه خطرناک است و

می تواند باعث سقط جنین یا خونریزی قاعدگی شود.خوردن زنجبیل تازه بعید است که باعث بروز چنین مشکلاتی شود.

با این وجود، از مصرف خودسرانه زنجبیل تازه نیز پرهیز نموده و قبل از اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی خود، با پزشکتان مشورت کنید.

زنجبیل و بارداری

  • هاشم مسگر

خواص ماش در بارداری برای کودکان برای مو چیست

خواص ماش,خواص ماش در طب سنتی,خواص ماش سبز,خواص ماش در بارداری,خواص ماش برای کودکان,خواص ماش سیاه,خواص ماش پخته,فواید ماش در طب سنتی,خواص جوانه ماش در طب سنتی,خواص ماش طب سنتی,خواص ماش از نظر طب سنتی,خواص ماش سبز در بارداری,خواص ماش سبز در بارداری,خواص ماش سبز چیست

ماش

در این مطلب از سایت جسارت به خواص ماش در بارداری برای کودکان برای مو چیست می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.mash یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه ی آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.ایرانیان قدیم mash را « مِچ » می گفتند و زمانی که به زبان عربی وارد شد mash نام گرفت. یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی آش mash است که در انتهای مطلب توضیح مختصری راجع به نحوه ی پخت آن ذکر خواهیم کرد. این دانه خاص ایران و خاور میانه است و مصرف آن در دیگر مناطق دنیا رواج زیادی ندارد.

ماش

این دانه غنی ، حاوی بسیاری از مواد مورد نیاز بدن است و در عین حال کالری کمی دارد ؛ یعنی پرخاصیت و غیر چاق کننده است. از این رو بهتر است در دوران رژیم لاغری حداقل هفته ای یک بار از mash استفاده شود چون بسیار زود هضم و غیر نفاخ است و به علت دارا بودن ویتامین A و D نیازهای بدن ما را تأمین می کند و برای تقویت اعصاب و بینایی مفید است.امروزه نیز به خاطر ارزش غذایی بالای این گیاه، در موارد آشپزی و نیز سلامتی، استفاده‌های فراوانی می‌شود.

 کلسترول یک ماده چربی مانند و مومی است که در کبد و سایر سلول‌ها ساخته شده و در بعضی از انواع غذاهای خاص از جمله لبنیات، تخم مرغ و گوشت یافت می‌شود. بدن برای عملکرد عادی و مناسب به میزان مناسبی کلسترول نیاز دارد. دیواره ها و غشاء سلولی بدن برای تولید هورمون، ویتامین D و اسیدهای صفراوی که به هضم چربی کمک می‌کند نیاز دارد، البته این نیاز مقدار محدودی بوده و اگر خیلی بیشتر از میزان مورد نیازتان دریافت کنید، بدنتان در خطر انواع بیماری از جمله بیماری های قلبی قرار می‌گیرد.اگر میزان کلسترول خونتان بالا است استفاده از mash را به شما توصیه می‌کنیم. دانه‌های mash دارای کلسترول پایین و مقدار زیادی فیبر رژیمی محلول هستند.فیبر رژیمی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می‌شود که قابل هضم نیستند. فیبرهای رژیمی دو گونه هستند: محلول و غیرمحلول. فیبر غیرمحلول به تعادل و تنظیم حرکات روده می‌پردازد ولی کار زیادی برای کاهش فشارخون انجام نمی‌دهد. فیبر محلول وقتی با آب موجود در سیستم هاضمه مخلوط شود ماده ژل مانندی را تشکیل می‌دهد که به نوبه خود به بهبود عملکرد اعضای بدن می‌پردازد.غذاهای سرشار از فیبر رژیمی محلول، به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک می‌کنند و این کار را با تشویق به تولید گیرنده‌های LDL که مسئول بیرون راندن کلسترول بد اضافی از جریان خون هستند، انجام می‌دهند.مصرف روزانه 10 تا 25 گرم فیبر محلول برای کاهش کلسترول بد نیز توصیه می‌شود. هر پیمانه mash حاوی 1/9 گرم فیبر رژیمی تام است.

mash و دیگر حبوبات ماده‌ای به نام مهار‌کننده پروتئاز دارند که می‌تواند در برابر سرطان سینه اثر محافظ داشته باشد. مهار‌کننده پروتئاز تقسیم سلول‌های سرطانی را کند کرده و به این ترتیب از تشکیل تومور جلوگیری می‌کند.

دیابت یا بیماری قند (یا Diabetes Mellitus) یک اختلال سوخت و سازی (متابولیک) در بدن است. در این بیماری توانایی تولید هورمون انسولین در بدن از بین می‌رود یا بدن در برابر انسولین مقاوم شده و بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط سازوکارهای مختلف است. دیابت دو نوع اصلی دارد. در دیابت نوع یک، تخریب سلول‌های بتا در پانکراس منجر به نقص تولید انسولین می‌شود و در نوع دو، مقاومت پیش رونده بدن به انسولین وجود دارد که در نهایت ممکن است به تخریب سلول‌های بتای پانکراس و نقص کامل تولید انسولین منجر شود. در دیابت نوع دو مشخص است که عوامل ژنتیکی، چاقی و کم‌تحرکی نقش مهمی در ابتلای فرد دارند.mash از جمله حبوباتی است که دارای شاخص قند پایینی است و مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود.

mash، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و mash نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و دارای تقریبا 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و در اکثر جوامع منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.مصرف mash هیچ‌گونه ممنوعیتی برای هیچ‌کس ندارد اما کسانی که اسیداوریک یا نقرس دارند، باید موادغذایی پروتئین‌داری را که پورین گیاهی دارند،‌محدود کنند. البته ترکیبات پورینی در mash نسبتا کم است و لازم نیست این افراد نیز ماش را از برنامه غذایی خود کاملا حذف کنند؛ بلکه تنها محدودیت به خرج دادن در مصرف آن کفایت می‌کند.

ماش چیست

mash، یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می‌گیرد. همان‌طور که می‌دانید، در برنامه غذایی روزانه، حبوبات مهم‌ترین منبع تأمین پروتئین گیاهی هستند و mash نیز ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی دارد و دارای تقریباً 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است و در اکثر جوامع منبع عمده تأمین پروتئین به ویژه برای گیاه‌خواران است.مطالعات انجام شده از سوی انجمن دیابت آمریکا نشان داده که mash برای درمان اسهال نیز مفید است؛ ضمن اینکه زودهضم هم هست و از آنجا که ماده غذایی متعادلی است، مصرفش به دیابتی‌ها هم توصیه می‌شود

بهتر است که این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف ‌شود.یادتان باشد که استفاده از mash به این شکل خواص آن را چند برابر می‌کند زیرا فرآیند جوانه زدن باعث می‌شود همه مواد مغذی به‌خصوص آهن در دسترس، افزایش یابد پس برای مبتلایان به کم‌خونی بسیار مفید است.

امام رضا ع و خوردن ماش

امام رضا (علیه السلام)در پاسخ به یکی از یارانش درباره ی بهق (شبیه برص، لکه های روی پوست ) فرمودند : mash تازه را درفصل نوبر خودش بردار و همراه با برگش بکوب و آب آن را بگیر و ناشتا بخور و بر روی بهق بمال .

توصیه های طب سنتی در مورد ماش

1.طبع mash کمی سرد و خشک است.

2. استفاده زیاد آن باعث زیاد شدن خلط آن میشود.

3. خوردن mash برای کسانی که مبتلا به خارش شدید بدن هستند مفید میباشد.

4.  کسانی که مبتلا به بیماری دستگاه گوارش میباشند از mash کمتر استفاده کنند.

5. ضماد آرد mash برای رفع التهابات سطحی بدن بخصوص لک و پیسی به کار میرود.

6.یک غذای خوب برای کسانی که اسهال شدهاند mash و برنج کمچربی است.

7.برای درمان ورم mash تازه بجوشانید، سپس له کنید با زرده تخممرغ مخلوط کرده بر موضع ورم بمالید.

فواید ماش

8. mash التهابهای صفرا را از بین میبرد.

9.  تسکین دهنده سرفه است.

10. خوردن زیاد mash برای دندانها مضر است.

11. وجود پتاسیم در mash باعث شستشوی کلیهها و پایین آوردن درجه اسیدی خون و منظم کردن ضربان قلب میگردد.

12. به خاطر داشتن فسفر و کلسیم نقش آن در رشد اطفال انکارناپذیر است.

13. به خاطر داشتن آهن برای اشخاص کم خون مفید است.

14. mash باعث افزایش ترشح انسولین در بدن میگردد.

15. خام گیاه خواران به خاطر داشته باشند اگر میخواهند جوانه mash استفاده کنند حتماً کمی جوانه را حرارت بدهند.

16. کسانی که نقرس دارند کمتر بخورند.

خواص ماش در بارداری

17. خوب است که بدانید mash خاصیت چاق کنندگی ندارد در نتیجه کسانی که میخواهند لاغر شوند یک وعده غذای خود را جوانه پخته شده ماش قرار دهند.

18. کسانی که یبوست دارند و میخواهند از mash استفاده کنند بهتر است ابتدا ماش را قدری تفت داده سپس بلغور کرده پوست آن را بگیرند آن گاه غذا درست کنند.

19. برای اعضای بدن که خواب رفته و بیحس شده است با ضماد پخته mash مالش دهید.

20. برای درمان کک مک پودر ماش را با عرق مورد مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارید.

21. کسانی که صرع دارند از ماش پوست کنده استفاده کنند.

22. خوردن mash باعث ازدیاد شیر میگردد.

خواص ماش برای کودکان

23. mash مسکن درد بواسیر است البته باید پوست کنده آن خورده شود.

24. کسانی که سکسکههای مقاوم دارند با خوردن mash پخته برطرف میگردد.

25.  مصرف زیاد mash باعث ضعف قوه باه میشود.

26. برای درمان اگزما mash را پخته با سرکه مخلوط نموده در محل بگذارید.

ماش

  • هاشم مسگر

چای سبز در بارداری

جمعه, ۲۷ بهمن ۱۳۹۶، ۱۱:۳۱ ق.ظ

خواص و عوارض مصرف چای سبز در بارداری و حاملگی

خواص و عوارض مصرف چای سبز در بارداری و حاملگی در سایت جسارت

چای سبز در بارداری,چای سبز در بارداری مضر است,چای سبز در بارداری ضرر دارد,چای سبز در بارداری,مضرات چای سبز در بارداری,فواید چای سبز در بارداری,اثر چای سبز در بارداری,چای سبز برای بارداری مضر است,آیا چای سبز در دوران بارداری مضر است,خوردن چای سبز در بارداری مضر است,خوردن چای سبز در دوران بارداری مضر است,چای سبز برای زنان باردار مضر است؟,آیا مصرف چای سبز در دوران بارداری مضر است,چای سبز برای بارداری ضرر دارد,آیا چای سبز برای بارداری ضرر دارد,چای سبز در دوران بارداری ضرر دارد,خوردن چای سبز در بارداری ضرر دارد,آیا چای سبز در دوران بارداری ضرر دارد,خوردن چای سبز در دوران بارداری ضرر دارد,چای سبز برای زنان باردار ضرر دارد,ایا خوردن چای سبز در دوران بارداری ضرر دارد,تاثیر چای سبز در بارداری,خواص چای سبز در بارداری,چای سبز بارداری,تاثیر چای سبز در دوران بارداری,تاثیر چای سبز بر بارداری,تاثیر چای سبز در باردار شدن,تاثیر چای سبز در حاملگی,تاثیر بخور چای سبز در بارداری,تاثیر مصرف چای سبز در بارداری,خواص چای سبز در دوران بارداری,مضرات چای سبز در دوران بارداری,فواید چای سبز در دوران بارداری,خاصیت چای سبز در بارداری,خواص چای سبز در حاملگی,خواص چای سبز+ بارداری,عوارض چای سبز در حاملگی,عوارض چای سبز در دوران بارداری,عوارض خوردن چای سبز در بارداری,مضرات مصرف چای سبز در بارداری

چای سبز در بارداری , چای سبز در بارداری مضر است , چای سبز در بارداری ضرر دارد , چای سبز در بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به خواص و عوارض مصرف چای سبز در بارداری و حاملگی می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.توصیه های علمی وجود ندارد که بگوید نباید از مصرف چای سبز در دوران بارداری خودداری کنید. بنابراین لذت بردن از یک فنجان یا دو بار در روز را از دست ندهید.با این حال، نباید بیش از حد چای سبز نوشیدنی مصرف کرد، زیرا بسته به اینکه چگونه آن را دم کنید، کافئین کمتری نسبت به چای استاندارد دارد.به میزان 200 میلی گرم کافئین در روز، که حدود سه یا چهار فنجان چای سبز است، نگه دارید. این حد باید شامل تمام منابع کافئین باشد، بنابراین قهوه، نوشابه، کولا، نوشیدنی های انرژی و شکلات را در مقدار روزانه خود شمارش کنید.

چای باعث کاهش جذب اسید فولیک بدن می‌شود که برای جنین بسیار حیاتی است. علاوه بر این همه انواع چای حاوی کافئین (هر چند به مقدار کم) هستند و بنابراین مصرف آن در حاملگی باید محدود و کم شود.مصرف متوسط آن در حین حاملگی ضرر خاصی ندارد. با این‌که چای سبز برای سلامتی انسان مفید شناخته شده است در سال های اخیر در مورد مصرف آن در بارداری نظرات مخالفی مطرح می شود. تنها دلیلی‌ که اکنون برای مفید بودن آن بیان می‌شود این است که چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان است و ضد سرطان است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که موجب پیشگیری از آسیب سلولی و بروز بیماری‌هایی مثل افزایش فشار خون، بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان می‌شوند. بعضی مطالعات هم نشان داده‌اند که چای موجب سلامت بیشتر دهان و استخوان و افزایش مقاومت بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌شود و خوردن آن برای مبتلایان به این بیماریها مفید است

چای سبز در بارداری

توصیه متخصصین برای خانم های باردار عدم مصرف چای سبز در این دوران است و به دلیل کافئین بالای آن حساسیت  بیشتری در مصرف آن ذکر شده است.  بیش از ۴ هزار سال است که  چای سبز به عنوان یک نوشیدنی مهم در آسیا استفاده میشود چون اعتقاد بر این است که این چای به هضم غذا، تنظیم قند خون و کنترل خونریزی کمک میکند. با وجود همه این خواص چای سبز حاوی کافئین زیادی است که مصرف آن را در دوران بارداری با اما و اگرهای زیادی مواجه کرده است.  فواید چای سبز چای سبز حاوی آنتی اکسیدنهای زیادی است که برای مقابله با سرطان بسیار مفید تلقی میشود.این چای خواص آنتی اکسیدانی قوی‌تری نسبت به چای سفید و سیاه دارد. چای سبز همچنین دارای اسید اسکوربیک یا همان ویتامین C و مواد معدنی مانند روی، منگنز و کروم است.

چای سبز در بارداری , چای سبز در بارداری مضر است , چای سبز در بارداری ضرر دارد , چای سبز در بارداری

دلیل دیگر برای کمتر مصرف کردن آن این است که میزان جذب آهن را (که برای خون‌سازی در دوران بارداری بسیار مهم است) کاهش می‌دهد. بنابراین پیشنهاد می‌شود که در مصرف انواع چای اعتدال را رعایت کنید و به‌خصوص آن‌ را همراه با قرص اسید فولیک و آهن یا بلافاصله بعد از غذاهای سرشار از آهن استفاده نکنید.

چای سبز در بارداری مضر است

مطالعات نشان داده چای سبز میتواند به کاهش خطر ابتلای فرد به بیماری‌های قلبی عروقی، پوسیدگی دندان، سنگ کلیه و سرطان کمک میکند. با وجود تمام این مزایا، مصرف چای سبز در دروان بارداری به دلیل محتوای پر کافئینی که دارد چندان توصیه نمیشود. 

مزایای چای سبز در بارداری خطر پره اکلامپسی در زنان بارداری که فشار خون بالا دارند، زیاد است. بنابراین مصرف چای سبز میتواند به تنظیم فشار خون بالا کمک کند. تحقیقات نشان داده چای سبز میتواند سیستم ایمنی بدن را هم در دوران بارداری تقویت کند.

اما همه اینها به این شرط است که در مورد مصرف آن با پزشک مشورت شود.  کافئین چای سبز مناسب نیست با وجود تمام مزایای چای سبز برخی متخصصان هشدار میدهند مادران باردار نباید زیاد از این چای استفاده کنند.

چای سبز در بارداری , چای سبز در بارداری مضر است , چای سبز در بارداری ضرر دارد , چای سبز در بارداری

مطالعات نشان می‌دهند زنانى‌که به میزان 1 تا 2 فنجان چاى سبز در روز حدود 3 ماه قبل از باردارى و طى 3 ماهه اول می‌نوشند، دو برابر بیشتر با خطر داشتن کودکى با نقایص لوله عصبى روبه‌رو هستند.

چای سبز در بارداری ضرر دارد

به طور کلی یک فنجان چای سبز ۲۰ میلی گرم کافئین دارد که البته در مقایسه با همین اندازه قهوه که ۱۲۰ میلی گرم کافئین دارد، زیاد نیست اما توصیه کلی به زنان باردار این است که مصرف کافئین را در این دوران کم کنند کافئین باعث میشود آب زیادی از بدن دفع شود و اگر به اندازه کافی آب ننوشید بدن کم آب میشود. 

کافئین همچنین از جفت عبور کرده و جریان خون جنین را کاهش میدهد. ثابت شده است سطوح بالای کافئین میتواند منجر به سقط جنین، تولد جنین مرده و نوزاد با وزن کم شود.  جذب اسید فولیک را کم میکند این نوشیدنی با متابولیزاسیون اسید فولیک تداخل ایجاد میکند.

چای سبزی ماده‌ای به نام گالات دارد که  می‌تواند سطح فولات را در بدن کاهش دهد.  اسید فولیک یا فولات یکی از مهمترین مواد مغذی در طول بارداری است. یکی از تحقیقات نشان می‌دهد خطر نقص لوله عصبی مثل اسپینا بیفیدا در نوزادانی که مادران آنها در زمان لقاح یا ابتدای بارداری از مقدار زیادی چای سبز استفاده کرده‌اند افزایش پیدا می‌کند.

چای سبز در بارداری , چای سبز در بارداری مضر است , چای سبز در بارداری ضرر دارد , چای سبز در بارداری

همانطور که می­دانید ایجاد نوسانات هورمونی در بدن زنان حامله، اغلب به افسرده شدن این مادران منجر می­شود. تیامین موجود در چای سبز، ترکیبی است که به عنوان یک ماده آرامش­بخش در بدن مادران باردار عمل کرده و به درمان افسردگی بعد از زایمان آن­ها هم کمک زیادی خواهد کرد.

خواص چای سبز در بارداری

نقص لوله عصبی مثل اسپینا بیفیدا معمولا در اثر کمبود اسید فولیک بوجود می آید.  چه مقدار چای مناسب است نوشیدن چای سبز در حد اعتدال مشکلی ایجاد نمیکند به همین منظور معمولا گفته میشود ۲ تا ۳ فنجان در سه ماهه دوم اشکالی ندارد.

از آنجا که خطر بالقوه چای سبز بر سطح فولات به اثبات رسیده است باید در سه ماهه اول از نوشیدن این چای پرهیز کنید اما مصرف آن در سه ماهه دوم و سوم با اندازه‌ای که گفته شد اشکالی ندارد. 

مصرف برگ سبز با چای سبز اگر به نوشیدن این چای علاقه دارید باید در کنار آن از مواد غذایی غنی از فولات مانند سبزیهای برگ سبز هم زیاد استفاده کنید. همه زنان باردار باید در طول روز دست کم ۴۰۰ تا ۶۰۰ میکروگرم اسید فولیک دریافت کنند. در نهایت اینکه در مورد مصرف این چای در بارداری با پزشک مشورت کنید.

چای سبز در بارداری

  • هاشم مسگر

بهترین مارک سرکه بالزامیک

شنبه, ۲۱ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۲۸ ب.ظ

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه 

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه در سایت جسارت

بهترین مارک سرکه بالزامیک ,بهترین برند سرکه بالزامیک,سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه,عوارض سرکه بالزامیک,سرکه بالزامیک,سرکه بالزامیک حلال است؟,سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه,سرکه بالزامیک و لاغری,سرکه بالزامیک در بارداری,سرکه بالزامیک فامیلا,سرکه بالزامیک برای لاغری,سرکه بالزامیک و دیابت,سرکه بالزامیک فشار خون,سرکه بالزامیک وردا,سرکه بالزامیک در لاغری,سرکه بالزامیک لاغری,سرکه بالزامیک باعث لاغری میشود,سرکه بالزامیک در بارداری,خوردن سرکه بالزامیک در بارداری,خواص سرکه بالزامیک در بارداری,سرکه بالزامیک در دوران بارداری,سرکه بالزامیک بارداری,سرکه بالزامیک و بارداری,خوردن سرکه بالزامیک در بارداری,مصرف سرکه بالزامیک در بارداری,مصرف سرکه بالزامیک در دوران بارداری,قیمت سرکه بالزامیک فامیلا,سرکه بالزامیک و دیابت,سرکه بالزامیک برای دیابت,سرکه بالزامیک دیابت,سرکه سیب فشار خون,سرکه بالزامیک و فشار خون,سرکه سیب و فشار خون,سرکه سیب برای فشار خون,سرکه سیب و فشار خون,سرکه سیب و فشار خون بالا,سرکه سیب فشار خون را بالا میبرد,ایا سرکه سیب فشار خون را پایین میاورد,تاثیر سرکه بالزامیک بر فشار خون

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

در این مطلب از سایت جسارت به عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

آیا استفاده از سرکۀ بالزامیک جایز است؟ آیا این سرکه با جوشاندن نجس می شود؟ (طریقۀ درست کردن این نوع سرکه به این شکل است که، به محض برداشت انگور، میوه به آرامی پرس می شود و آب به دست آمده در معرض حرارت قرارمی گیرد به نحوی که (ازهر200 کیلو انگور 100کیلو آب میوه استخراج می شود). در مرحله دوم عصاره همراه سرکه به تانکرهای بزرگی منتقل می شوند و درون تانکر، قند تخمیر و به الکل تبدیل و الکل نیز توسط باکتریها اکسید می شود. مرحله آخر در تولید سرکه بالزامیک، مرحله رسیدن است که حداقل 3سال طول می کشد و ممکن است این فرایند تا 12 سال یا بیشتر نیز به طول بی انجامد).

بهترین مارک سرکه بالزامیک

سرکه نارگیل هم یک محصول تخمیری است که از آب نارگیل به دست می آید و در فیلیپین مورد استفاده قرار می گیرد. سرکه خرما و نیشکر هم در دنیا تولید می شوند که شاید ما خیلی با آن آشنا نباشیم اما آنچه می خواهیم اینک به آن بپردازیم، سرکه بالزامیک است که چند سالی است در کشور ما محبوبیت یافته و وارد برنامه غذایی مان شده است. سرکه الزامیک – سرکه بالزامیک از احیا شدن آب نوع خاصی از انگور شیرین که جوشیده شده و کاملاً پخته شده است، تهیه می شود و فرآیند تهیه ی آن با بقیه انواع سرکه تا حدی متفاوت است. بالزام در لغت به معنای رزین هایی با ساختار حلقوی است که دارای مقادیر قابل توجهی از چند نوع از اسیدها مانند اسید بنزوییک هستند. به طور کلی ماده اولیه سرکه بالزامیک، انگور سفید است. البته در تولید آن می توان از مجموعه ای از میوه هایی مثل سیب، گیلاس، گلابی و زردآلو هم استفاده کرد. اما در پاسخ به این که این سرکه به چه نحوی تولید می شود، باید گفت وقتی میوه ها چیده می شوند، به وسیله ی دستگاه های مخصوصی تحت فشار قرار گرفته و آب آن ها گرفته می شود. آب انگور سفید یا سایر میوه ها حرارتی حدود ۸۰ درجه سانتی گراد (به مدت طولانی) می بینند تا در نهایت، برخی باکتری ها که در انگور موجود است، از بین برود.

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

اگر آب انگور به جوش نیاید و تبدیل به سرکه شده و محصول نهایی دارای الکل نباشد، خوردن آن حلال است. اما اگر به واسطۀ آتش یا خورشید به جوش آید، نجس نیست، ولى خوردن آن حرام است و چنانچه بر اثر آتش یا خورشید به قدرى بجوشد که دو سوم آن کم شود، یعنى یک سوم آن باقى بماند خوردن آن نیز حلال می گردد، ولى اگر ثابت شود که مست‌ کننده است، حرام و نجس بوده و فقط به سرکه شدن پاک و حلال مى ‌شود

بهترین برند سرکه بالزامیک

در سرکه بالزامیک یک سری ترکیبات وجود دارد که می تواند میزان حساسیت به انسولین را در افراد بالا ببرد؛ یعنی این که باعث می شود انسولین بهتر در بدن عمل کرده و قند را به داخل سلول هدایت کند و در نهایت برای کنترل قند خون در افرادی که یا دیابت دارند یا در مرحله پیش از دیابت هستند، مفید واقع شود بعد در انتهای حرارت، شکر موجود اندازه گیری می شود. تقریباً هر ۱۰۰ لیتر آب انگور به ۶۰ لیتر سرکه تبدیل می شود و بعد از جوشانده شدن برای چند ساعت با باقی عصاره ها مخلوط شده و داخل کانترهای بزرگ چوبی از جنس درخت زردآلو یا توت ریخته می شود و چند سال در این خمره ها باقی می ماند. این موضوع که قیمت سرکه بالزامیک در مقایسه با سایر سرکه ها تا این حد بالاست، شاید به همین دلیل است که سرکه اصل بالزامیک حداقل به ۱۵ تا ۲۰ سال استراحت نیاز دارد تا بتواند به سر میز هر یک از ما برسد. سرکه بالزامیک سه نوع دارد، نوعی که به شکل سنتی در بعضی شهرهای ایتالیا تهیه می شود، نوعی که به شکل صنعتی و تجاری تهیه می شود و نوع سوم که مخلوطی از این دو است

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

ضمائم: پاسخ مراجع عظام تقلید نسبت به این سؤال، چنین است: حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مد ظله العالی): اگر سرکه باشد حلال است. حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مد ظله العالی): به طور کلی چنانچه آب انگور به وسیله حرارت آتش جوش بیاید پاک است و جز به یک سوم شدن حلال نمی شود. اما اگر در 80 درجه جوش نیاید بلکه در فرآیند تولید (36 ساعت) خود به خود جوش آید، با سرکه شدن پاک می شود و اشکال ندارد. حضرت آیت الله هادوی تهرانی (دامت برکاته): اگر محصول نهایی دارای الکل باشد خوردن آن حرام است

سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

۶ نکته درباره سرکه بالزامیک اما فواید تغذیه ای ویژه ای برای این نوع از چاشنی عنوان شده که عبارتند از: ۱) سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان ها است که به آن ها ترکیبات پلی فنولی گفته می شود. ما حداقل ۸ نوع آنتی اکسیدان پلی فنولی در سرکه بالزامیک داریم. پلی فنول ها رادیکال های آزاد تولید شده در بدن را خنثی می کنند و تمامی انواع آن ضدسرطان بوده در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی بهبود می یابد. از این رو سرکه بالزامیک می تواند خواص ضدمیکروبی و ضدعفونی کنندگی داشته باشد. در قدیم از این سرکه برای درمان عفونت های ویروسی و باکتریایی و ضدعفونی کردن زخم ها استفاده می شده است. یادتان نرود که سرکه بالزامیک خاصیت ضدقارچی هم دارد و به ویژه در خانم هایی که مبتلا به عفونت های دستگاه تناسلی و مجاری ادراری اند، می تواند به پیشگیری از شدت یافتن این نوع عفونت کمک کند. پس چه بهتر که حداقل خانم های خانه این چاشنی را در سفره ی غذای خود جای دهند. از طرفی وقتی این پلی فنول ها وارد معده می شوند، معده را تحریک به ترشح اسید کرده و به هضم مواد غذایی به ویژه پروتئین ها کمک می کنند. در نتیجه، توصیه می شود اگر غذاهای گوشتی مصرف می کنید برای هضم راحت تر گوشت، سرکه ی بالزامیک بخورید.

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

سرکه بالزامیک از احیا شدن آب نوع خاصی از انگور شیرین و سفید که جوشیده شده و کاملاً پخته شده است، تهیه می‌شود و فرآیند تهیه‌ و آماده سازی آن، با بقیه انواع سرکه تا حدی متفاوت است. البته در تولید این نوع سرکه می‌توان از مجموعه‌ای از میوه‌ها مانند سیب، گیلاس، گلابی و زردآلو هم استفاده نمود. این سرکه یکی از محصولات غذایی کشور ایتالیا بوده و قدمت آن به دوران رم باستان باز می گردد، اما امروزه در تمام کشورها عرضه شده و چند کشور دیگر نیز آن را تولید می کنند. البته در کشور ما سرکه بالزامیک جایگاه چندانی نداشته و بیشتر مردم تمایل به استفاده از سرکه انگور، سرکه سیب و سرکه خرما دارند، با این وجود در سالهای اخیر، این نوع سرکه وارد برنامه غذایی خانواده ها شــده است، برای دانستن و آشنایی بیشتر با خواص سرکه بالزامیک، طرز تهیه آن و تفاوت آن با سایر سرکه ها تا انتها با ما همراه باشید.

عوارض سرکه بالزامیک

۲) سرکه بالزامیک از انگوری تهیه می شود که این نوع از انگور حاوی گروهی از فلاونوییدها است. این گروه از فلاونوییدها به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی می توانند عملکرد ضد پیری سلول های بدن، ضدسرطان و ضدبیماری های قلبی عروقی داشته باشند. ۳) همه ی انواع سرکه چون اسیداستیک دارند تا حدی به کاهش چربی خون کمک می کنند و سبب پایین آمدن کلسترول و تری گلیسیرید در افرادی می شوند که چربی خون بالایی دارند یا مستعد ابتلا به چربی خون بالا هستند. نکته ی دیگر این که تمامی انواع سرکه از جمله سرکه بالزامیک سبب کاهش اشتها شده و میل سیری را القا می کنند؛ یعنی وقتی فردی سرکه بالزامیک را که عمدتاً با سالاد یا غذاهای سرد مصرف می شود، می خورد؛ تا حدی اشتهایش کاهش یافته و مصرف آن یکی از راه های موثر برای کم کردن وزن در افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند. ۴) سرکه بالزامیک در محیط معده، حالت اسیدی ایجاد می کند. به طور معمول در افراد جوان و سالم، محیط معده به اندازه کافی اسیدی است اما در افرادی که به هر علت ترشح اسید معده ی آن ها کاهش یافته است مانند افراد سالمند یا کسانی که قسمتی از معده آن ها با عمل جراحی برداشته شده است، استفاده از این سرکه به اسیدی تر شدن محیط معده کمک می کند و در نتیجه فرآیند هضم و جذب بسیاری از مواد مغذی بهبود می یابد. همچنین این محیط اسیدی جذب عناصری مثل کلسیم و آهن را افزایش می دهد. بنابراین کسانی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند، می توانند همراه با گوشت قرمز مختصری سرکه بالزامیک استفاده کنند تا جذب آهن گوشت افزایش یابد.

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

بالزام در لغت به معنای رزین‌هایی با ساختار حلقوی است که دارای مقادیر قابل توجهی از چند نوع از اسیدها مانند اسید بنزوییک هستند. رایحه سرکه بالزامیک ترش و شیرین و شبیه بوی رزین ها تند است . این ســرکه رنگ قهوه‌ای تیره و مزه‌ای قوی دارد و از انگور ســفید به دست می آید، اما امروزه برای تولید آن از میوه هایی دیگری هم اســتفاده می شود. سرکه اصل بالزامیــک حداقل به 15 تا 20 ســال اســتراحت نیاز دارد تا بتواند مورد استفاده قرار بگیرد و این همان ملاک تمایز این سرکه با سایر سرکه هاست.

سرکه بالزامیک

۵) در برخی منابع دیده شده در سرکه بالزامیک یک سری ترکیبات وجود دارد که می تواند میزان حساسیت به انسولین را در افراد بالا ببرد؛ یعنی این که باعث می شود انسولین بهتر در بدن عمل کرده و قند را به داخل سلول هدایت کند و در نهایت برای کنترل قند خون در افرادی که یا دیابت دارند یا در مرحله پیش از دیابت هستند، مفید واقع شود. ۶) از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها معرفی می شود. استفاده از این نوع سرکه یا سایر انواع سرکه ها در افرادی که مبتلا به رفلاکس یا برگشت اسید معده از معده به طرف مری هستند و دچار سوزش سر دل و ترش کردن می شوند، مناسب نیست. همچنین در افرادی که به انواعی از انگور حساسیت دارند، استفاده از این نوع سرکه باید با احتیاط صورت گیرد

عوارض و بهترین مارک سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه

بهترین مارک سرکه بالزامیک , بهترین برند سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چه مارکی خوبه , عوارض سرکه بالزامیک

خواص سرکه بالزامیک : برخی از مهمترین خواص درمانی سرکه بالزامیک شامل موارد زیر میگردد: از خواص سرکه بالزامیک کمک به تنظیم ترشح انسولین و کنترل قند خون است. از این رو مصرف آن برای بیماران دیابتی مفید میباشد. در طب سنتی از خواص سرکه بالزامیک به منظور درمــان عفونت هــای ویروســی، باکتریایــی و ضدعفونــی نمودن زخم هــا اســتفاده می شود. همه انواع سرکه از جمله سرکه بالزامیک به سبب خاصیت چربی سوزی، به کاهش چربی خون کمک کرده، مصرف آن برای بیماران مبتلا به چربی خون بالا مفید بوده و خطر بروزسکته های قلبی و مغزی را کاهش میدهد. از دیگر خواص سرکه بالزامیک کمک به هضم و جذب بهتر مواد غذایی در معده است. استفاده از این سرکه به اسیدی‌تر شدن محیط معده کمک کرده و در نتیجه فرآیند هضم و جذب بسیاری از مواد مغذی بهبود می‌یابد. همچنین مصرف سرکه بالزامیک باعث کاهش اشتها و القا فرایند سیری شده، برای کاهش وزن و لاغری موثر است. ماده اصلی تشکیل دهنده سرکه بالزامیک انگور بوده، بنابراین بسیاری از خواص انگور و خواص سرکه انگور را در خود داشته، خاصیت ضد سرطان و تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عفونت و بیماری ها از ویژگی های مصرف سرکه بالزامیک است. سرکه دارای خاصیت ضد قارچ بوده، برای درمان عفونت دستگاه تناسلی و مجاری ادرار زنان مفید است.

سرکه بالزامیک حلال است؟

تعادل فراموش نشود با همه ی خواص ارزشمندی که این نوع سرکه دارد، مصرف افراطی آن می تواند به مرور زمان، به دلیل بالا بودن میزان اسیدیته، زخم هایی را در ناحیه دهان و مری ایجاد کند و سبب کاهش پتاسیم خون شود. کاهش پتاسیم خون، خود بروز مشکلات عملکردی قلب را به دنبال دارد. به علاوه، در درازمدت این اسیدی شدن خون، پوکی استخوان را در پی خواهد داشت. در ضمن، دیده شده برخی افراد صبح ناشتا، سرکه سیب می خورند با این استدلال که به کاهش وزنشان کمک می کند. به طور کلی ماده اولیه سرکه بالزامیک، انگور سفید است. البته در تولید آن می توان از مجموعه ای از میوه هایی مثل سیب، گیلاس، گلابی و زردآلو هم استفاده کرد . باید در اینجا به این نکته اشاره کنیم که این موضوع به هیچ عنوان پایه و اساس علمی نداشته و گرچه سبب کاهش اشتها می شود اما چربی سوز نبوده و سبب لاغری نمی شود. تحقیقات نشان داده اند، افرادی که قرص های سرکه سیب می خورند (روزی ۳ عدد) نه تنها لاغر نمی شوند، بلکه پتاسیم خونشان نیز کاهش یافته و در نهایت، دچار پوکی استخوان می شوند. علاوه بر همه این ها، مصرف سرکه به سالمندان و کسانی که مبتلا به زخم مری یا دهان هستند نیز توصیه نمی شود . بیش از ۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک در طول روز توصیه نمی شود.

بهترین مارک سرکه بالزامیک

  • هاشم مسگر

زردچوبه تازه

پنجشنبه, ۱۹ بهمن ۱۳۹۶، ۰۷:۳۸ ب.ظ

عوارض و خواص دارویی و درمانی زردچوبه تازه برای کبد

زردچوبه تازه,خوردن زردچوبه تازه,خواص زردچوبه تازه,فروش زردچوبه تازه,عکس زردچوبه تازه,زردچوبه برای سرماخوردگی,خواص زردچوبه برای سرماخوردگی,زردچوبه سرماخوردگی,شیر و زردچوبه برای سرماخوردگی,زردچوبه برای پوست,زردچوبه برای پوست صورت,زردچوبه برای پوست خوبه,خواص زردچوبه برای پوست,خاصیت زردچوبه برای پوست,خواص زردچوبه برای پوست صورت,فواید زردچوبه برای پوست صورت,فایده زردچوبه برای پوست,ماسک زردچوبه برای پوست چرب,ایا زردچوبه برای پوست مفید است,زردچوبه برای موهای زائد,زردچوبه برای سفیدی دندان,زردچوبه و سفیدی دندان,زردچوبه برای لاغری,زردچوبه برای لاغری مفید است,زردچوبه برای لاغری خوبه,خواص زردچوبه برای لاغری,زردچوبه لاغری,کپسول زردچوبه برای لاغری,خاصیت زردچوبه برای لاغری,خوردن زردچوبه برای لاغری,ایا زردچوبه برای لاغری مفید است,آیا زردچوبه برای لاغری خوب است,زردچوبه برای جوش صورت,ماسک زردچوبه برای جوش صورت,خمیر زردچوبه برای جوش صورت,زردچوبه جوش صورت,زردچوبه و جوش صورت,خواص زردچوبه برای جوش صورت,طرز تهیه خمیر زردچوبه برای جوش صورت

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

در این مطلب از سایت جسارت به عوارض و خواص دارویی و درمانی زردچوبه تازه برای کبد می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد

زردچوبه یا زرچوبه با نام علمی Curcuma longa نوعی گیاه و به عبارتی ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌ وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است. پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه جات به شمار میرود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌ دهد

زردچوبه تازه

اسرار شفا بخش کپسول زردچوبه که بیشتر افراد نمیدانند..حتما بخوانید و لطفا این مطلب مهم را به اشتراک بذارید تا دیگر عزیزان نیز بخوانند.  زردچوبه یک آنتی بیوتیک طبیعی است.  زردچوبه ، ریشه گیاهی است با نام علمی‌”Curcuma Longa” که به نام “TurmericRoot” در جهان مشهور است.زردچوبه دارای اسانسی مرکب از اسیدهای والرینیک، کاپرلیک و فلاندون می باشد و همچنین دارای سابی نین، سینئول، بورنئول و الکل تورمرول و ماده کورکومین می باشد که رنگ زرد زردچوبه به علت همین ماده کورکومین می باشد.تحقیقات زیادی در مورد زردچوبه این ریشه گیاهی ارزشمند در دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی بزرگ دنیا انجام شده که بخشی از آنها در ذیل آمده.حتما بخوانید *۱۰ فایده معجزه آسای کپسول زردچوبه برای سلامتی

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

گیاهی است چندساله که در هند و کشورهای جنوب آسیا ببار می‌آید و دمای حدود ۲۰-۳۰ درجه سانتیگراد و محیط مرطوب بارانی نیاز دارد. ساقه های زیر زمینی گوشتی گیاه یا ریزوم جمع‌آوری شده و پس از جوشاندن در آب و سپس خشک کردن آسیاب شده و پودر زرد مایل به نارنجی تهیه می‌گردد. زردچوبه عمده ترین ادویه مورد مصرف در غذاهای آسیائی است. در جنوب و جنوب شرقی آسیا این گیاه بصورت خودرو در جنگل‌ ها وجود دارد.

خوردن زردچوبه تازه

۱. کاهش دهنده و پیشگیری کننده انواع سرطان ها  کپسول زردچوبه می‌تواند از بروز سرطان پروستات جلوگیری کرده، رشد سرطان پروستات موجود را کاهش داده و حتی سلول‌های سرطانی را از بین ببرد.محققان مختلفی دریافته‌اند که ترکیبات فعال کپسول زردچوبه آن را به یکی از بهترین پیش‌گیرنده ها در مقابل تومورهای ایجادشده به خاطر پرتو تبدیل کرده است.این ماده همچنین تأثیرات پیشگیرنده ای در برابر سلول‌های تومور مثل لوکمی سلول T، سرطان روده بزرگ ، سرطان سینه و سرطان های پوست دارد. ۲. بهبود آرتروز  خواص ضدالتهاب کپسول زردچوبه برای درمان هر دو نوع آرتروزهای استخوانی و روماتوئید عالی است.علاوه بر این، خواص آنتی‌اکسیدانی آن رادیکال‌های آزاد که سلول‌های بدن را تخریب می‌کند، از بین می‌برد.مشخص‌شده است افراد مبتلا به آرتروز روماتوئید که به‌طور منظم از کپسول زردچوبه استفاده می‌کنند، دچار درد و التهاب مفاصل کمتری می‌شوند.-برای کاهش دهنده التهاب های مفصلی / آرتروز ؟ آرتریت و رماتیسم مفصلی ( کپسول زردچوبه همراه با پودر زنجبیل الزامی هست)

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

با پیشرفت علم و انجام پژوهش های علمی در زمینه ی سلامتی، محققان هر روز به نتایج تازه ای در خصوص خواص درمانی گیاهان و مواد غذایی می رسند. به عنوان مثال به این نتیجه رسیده اند که موز برخی از مشکلات سلامتی را بهتر از داروها درمان می کند. زردچوبه نیز یکی دیگر از خوردنی های مورد علاقه ی این محققان است و هر روز اثرات تازه ای از آن کشف می شود. خوشبختانه این ادویه در هر خانه و آشپزخانه ای وجود دارد و شما می توانید از این ریشه ی پرخاصیت به جای برخی از داروها استفاده کنید.

خواص زردچوبه تازه

۳. کنترل دیابت  کپسول زردچوبه به حفظ سطح سالم انسولین خون کمک می‌کند، می‌توان برای درمان دیابت استفاده کرد.کپسول زردچوبه همچنین کنترل گلوکز را تقویت کرده و تأثیر داروهای دیابت را افزایش می‌دهد.یک فایده مهم دیگر زردچوبه تأثیر آن در کمک به کاهش مقاومت انسولین است که می‌تواند از بروز دیابت نوع ۲ پیشگیری کند.اما وقتی با داروهای خیلی قوی ترکیب شود، می‌تواند موجب افت قند خون شود.بنابراین بهتر است قبل از مصرف آن با پزشکتان مشورت کنید.مشخص‌شده است افراد مبتلا به آرتروز روماتوئید که به‌طور منظم از زردچوبه استفاده می‌کنند، دچار درد و التهاب مفاصل کمتری می‌شوند ۴. کاهش سطح کلسترول  تحقیقات ثابت کرده است که مصرف کپسول زردچوبه می‌تواند سطح کلسترول را پایین بیاورد.میدانید که بالا بودن میزان کلسترول در بدن می‌تواند مشکلات جدی برای سلامتیتان ایجاد کند.حفظ سطح سالمی از کلسترول از بسیاری بیماری‌های قلبی – عروقی جلوگیری خواهد کرد.همچنین این کپسول مفید در بیماری های قلب و عروق و پیشگیری کننده از بیماری های قلب و عروق می باشد

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

زردچوبه حاوی پلی فنول است. این مولکول به میزان قابل توجهی در اکثر گیاهان وجود دارد. نتایج پژوهشی که در سال ۱۹۹۹ انجام شده است نشان می دهد پلی فنول ها در بدن درست مانند استروئیدهای موجود در داروی التهاب رایج چشم (ورم عنبیه) عمل می کند. به همین دلیل توصیه می شود این ریشه ی پرخاصیت را در برنامه ی غذایی روزانه بگنجانید تا در بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری شود. اگر از مشکل التهاب در بدن بخصوص مفاصل رنج می برید نیز بهتر است زردچوبه ی بیشتری مصرف کنید.

عکس زردچوبه تازه

۵.تقویت سیستم ایمنی  کپسول زردچوبه حاوی ماده‌ای به نام لیپو پلی ساخارید است که به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.عوامل ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروس زردچوبه نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.با داشتن اثر آنتی اکسیدانی قویتر از ویتامین c و E یک سیستم ایمنی قوی احتمال ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوانزا و سرفه کمتر خواهد شد.اگر به هر یک از این بیماری‌ها مبتلا شدید، یک‌بار در روز یک قاشق چای‌خوری زردچوبه به یک لیوان شیر گرم مخلوط کرده و نوش جان کنید. ۶.التیام زخم‌ها  کپسول زردچوبه یک عامل ضدعفونی‌کننده و ضدباکتری طبیعی است و می‌توان از آن به‌عنوان یک داروی ضدعفونی‌کننده استفاده کرد.اگر جایی از بدنتان بریده یا زخم شده است، کمی پودر زردچوبه روی آن بپاشید تا روند التیام آن سریع‌تر شود.زردچوبه همچنین به ترمیم پوست آسیب‌دیده نیز کمک کرده و برای درمان پسوریازیس و سایر بیماری‌های التهابی پوست نیز مفید است.

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

«کورومین» موجود در زردچوبه برای افراد دیابتی بسیار مفید است. این رنگدانه ی مفید باعث فعال شدن آنزیم AMPK می شود که روی جذب گلوکز تأثیر می گذارد. در نتیجه به کنترل میزان قند خون و ثابت نگه داشتن آن کمک زیادی می کند. اگر شما هم از بیماری دیابت رنج می برید حتماً زردچوبه را وارد برنامه ی غذایی تان بکنید.از زردچوبه که به حفظ سطح سالم انسولین خون کمک می‌کند، می‌توان برای درمان دیابت استفاده کرد. زردچوبه همچنین کنترل گلوکز را تقویت کرده و تأثیر داروهای دیابت را افزایش می‌دهد. یک فایده مهم دیگر زردچوبه تأثیر آن در کمک به کاهش مقاومت انسولین است که می‌تواند از بروز دیابت نوع ۲ پیشگیری کند. اما وقتی با داروهای خیلی قوی ترکیب شود، می‌تواند موجب افت قند خون شود. بنابراین بهتر است قبل از مصرف آن با پزشکتان مشورت کنید.

زردچوبه برای سرماخوردگی

۷.کنترل وزن  کپسول زردچوبه برای حفظ وزن سالم بسیار مفید است.یکی از ترکیبات موجود در زردچوبه به بالا بردن تولید صفرا که یکی از مولفه‌های اصلی در تجزیه چربی‌هاست، کمک می‌کند.کسانی که می‌خواهند وزنشان را پایین بیاورند با هر وعده غذایی خودیک کپسول زردچوبه مصرف کنند.همچنین در کاهش ضرر های ناشی از سیگار در افراد سیگاری نیز مصرف کپسول زردچوبه بسیار موثر است ۸.جلوگیری از بیماری آلزایمر  التهاب مغز یکی از دلایل اصلی اختلالات شناخت مثل بیماری آلزایمر به شمار می‌رود.کپسول زردچوبه با کمک به از بین بردن پلاک‌هایی که در مغز ایجاد می‌شود و بهبود جریان اکسیژن.به سلامت عمومی مغز کمک می‌کند.این ماده می‌تواند ایجاد یا پیشرفت بیماری آلزایمر را نیز کاهش دهد. ۹.بهبود هضم و گوارش  ترکیبات بسیاری در کپسول زردچوبه کیسه صفرا را برای تولید صفرا تحریک می‌کنند که گوارش را تقویت کرده و علائم نفخ و گاز معده را کاهش می‌دهد.همچنین کپسول زردچوبه برای درمان بسیاری از بیماری‌های التهابی روده ازجمله کولیت اولسراتیو مفید است.و کمک به هضم آسان غدا و جذب مواد غذایی در بدن میشود. 

زردچوبه تازه , خوردن زردچوبه تازه , خواص زردچوبه تازه , عکس زردچوبه تازه

«کورکومین» به داشتن خواص ضدالتهابی طبیعی شهرت دارد. در نتیجه می توان آن را جایگزین برخی دارو های ضدالتهاب کرد. نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۴ انجام شده و در روزنامه ی Oncogene به چاپ رسیده است نشان می دهد زردچوبه حاوی خواص ضدالتهابی بالایی است و می تواند جایگزینی برای سولینداک، آسپرین، دیکلوفناک و حتی ایبوبروفن شود. زردچوبه همچنین یک داروی طبیعی و ضدالتهاب برای افرادی است که نیاز به داروهای ضدآرتریت دارند. البته حواستان باشد اگر مشغول مصرف دارو هستید بهتر است نظر پزشک خود را در خصوص مصرف زردچوبه جویا شوید.

خواص زردچوبه برای سرماخوردگی

۱۰.  پیشگیری از بیماری کبد و سم زدایی کبد  کپسول زردچوبه نوعی پاک‌کننده طبیعی کبد به شمار می‌رود.کبد از طریق تولید آنزیم‌ها، خون را تصفیه می‌کند و کپسول زردچوبه تولید این آنزیم‌های حیاتی بدن را افزایش می‌دهد.این آنزیم‌ها تجزیه‌شده و سموم داخل بدن را کاهش می‌دهند.همچنین گفته می‌شود که زردچوبه موجب بهبود گردش خون نیزمیشود.همه این عوامل به سلامت کبد کمک میکند.  با توجه به همه فوایدبی نظیری که در بالا اشاره کردیم، اضافه کردن این کپسول ادویه مفید به برنامه غذایی‌تان بهترین کاری است که برای بالا بردن کیفیت زندگی‌تان می‌توانید انجام دهید.همچنین زردچوبه را می‌توانید به شکل پودر به غذاهای سرخ‌کردنی و پختنی خود اضافه کرده و یا حتی همراه با سس سالاد مصرف کنید.اما بهترین نوع استفاده از مزایای درمانی زردچوبه به صورت خام میباشد..  مقدار مصرف عادی زردچوبه که هر روز می‌توان بدون عارضه جانبی از آن استفاده کرد “۱٫۵” تا”۳″ گرم در روز است،در دوزهای نیم تا یک گرمی در سه نوبت مصرف کرد.  برای مصرف دارویی ، میتوان آن را در کپسول های پانصد میلی گرمی ژلاتینی که در داروخانه ها به فروش می رسند، پُر نموده و استفاده کرد.میزان مصرف زردچوبه به عنوان دارویی تا روزی ۳ تا ۴ گرم برای اشخاص بالغ بلامانع می باشد.. ،اگر تهیه کپسول براتون مشکل است میتوانید یک سوم قاشق چایخوری زردچوبه را با آب ولرم حل کنید.نوش جان کنید.. لطفا فقط در مصرف زیاده رویی نکنید .

زردچوبه تازه

  • هاشم مسگر

خواص و عوارض گل محمدی در بارداری و برای زن حامله

خواص و عوارض گل محمدی در بارداری و برای زن حامله در سایت جسارت

بارداری/”>گل محمدی در بارداری , گل محمدی در بارداری , مصرف گل محمدی در بارداری , خوردن گل محمدی در بارداری

در این مطلب از سایت جسارت به خواص و عوارض گل محمدی در بارداری و برای زن حامله می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

دمنوش گل محمدی برای زنان باردار مضر است و باعث سقط جنین می شود. دمنوش گل محمدی خواصی از جمله تنظیم قاعدگی،کاهش حرارت زائد بدن،آرامبخش و تنظیم کننده ی ادرار دارد

گل محمدی در بارداری

آیا می دانید که٬ استفاده از گل محمدی دارای فوایدی اعجاب آور است؟ خواص و مضرات استفاده از گل محمدی کدامند؟ گل محمدی در ایران معمولا در مکان های مرتفع و خشک کشت می شود. طبع این گیاه معتدل بوده و از مهمترین خواص ان می توان به ضد استرس و ضد افسردگی بودن اشاره کرد.

خواص و عوارض گل محمدی در بارداری و برای زن حامله

گل محمدی در بارداری , گل محمدی در بارداری , مصرف گل محمدی در بارداری , خوردن گل محمدی در بارداری

گل محمدی یا گل گلاب با نام علمی Rosa damascena درختچه ای است خزندار ( Decideous ). گل محمدی از دیرباز در ایران کشت می‌شده‌ است و قسمت قابل مصرف آن گلبرگ است. ماده ٔ مؤثره ٔ آن تانن و موارد استعمال آن غرغره قابض، غرغره بورات دو سدیم است. گل سرخ. گل سوری. یک قسم از گل سرخ است. در اصفهان و کاشان از آن گلاب می‌گیرند و بعضی آنرا هم تقطیر می‌نمایند.

گل محمدی در بارداری

خواص دارویی گل محمدی از گل محمدی بصورت چای، گلاب،‌ادویه، مربا،‌ عطر،‌ شیرینیجات و … استفاده می شود و در حالت های اسانس،‌ضماد، روغن و … میتوان از خواص آن بهره مند شد. از جمله خواص دارویی گل محمدی می توان به موراد ذیل اشاده کرد : 1- کاهش دردهای رماتیسمی 2- مفید برای بیمتری های قلبی 3- درمان ناراحتی گوارشی 4- تقویت کننده کبد و کیسه صفرا 5- مقوی روح و نشاط اور 6- پایین آورنده تب

خواص و عوارض گل محمدی در بارداری و برای زن حامله

گل محمدی در بارداری , گل محمدی در بارداری , مصرف گل محمدی در بارداری , خوردن گل محمدی در بارداری

دم کرده‌ی گلبرگ‌ها گل محمدی به مقداری که در بالا شرح دادیم، برای کسانی که معده‌شان ضعیف و همچنین کسانی که مزاجا ضعیف هستند و نمی‌توانند در مقابل معالجات سخت و طولانی مقاومت کنند مفید است و مصرف آن تجویز شده است.

مصرف گل محمدی در بارداری

مضرات گل محمدی : استفاده از دم نوش گل محمدی برای خانم های باردار مضر بوده و باعث سقط جنین می شود. همچنین استفاده زیاد از آن موجب سفیدی مو و تشنگی می شود. چای گل سرخ : یکی از روش های مصرف گل سرخ دمنوش گل محمدی و یا چای آن میباشد. چای گل سرخ یا همان گل محمدی که نوعی گل رز میباشد، جهت سم زدایی از بدن بسیار مفید است. همچنین از انجا که چای گل محمدی در رفع مشکلات تنفسی بسیار اثر بخش میباشد لذا به عنوان یک چای خوش طعم در فصل زمستان توصیه میشود. جهت تهیه چای گل محمدی میتوانید تنها چند برگ از گل برگهای گل محمدی را به جای خود اضافه کنید و جهت شیرین کرن آن میتوانید از عسل و یا عصاره استویا استفاده کنید.

گل محمدی در بارداری

  • هاشم مسگر

سرکه بالزامیک و حساسیت

دوشنبه, ۲ بهمن ۱۳۹۶، ۰۵:۰۱ ب.ظ

خواص و مضرات در سرکه بالزامیک و حساسیت و از بین بردن آلرژی

سرکه بالزامیک و حساسیت,مضرات سرکه بالزامیک,مضرات سرکه بالزامیک در بارداری,مضرات سرکه بالزامیک,عوارض سرکه بالزامیک,فواید و مضرات سرکه بالزامیک,خواص و مضرات سرکه بالزامیک,مضرات مصرف سرکه بالزامیک,مضرات وفواید سرکه بالزامیک,فوائد و مضرات سرکه بالزامیک,خواص سرکه بالزامیک,خواص سرکه بالزامیک چیست,خواص سرکه بالزامیک در بارداری,خواص سرکه بالزامیک برای پوست,خواص سرکه بالزامیک سفید,خواص سرکه بالزامیک انگور,خواص سرکه بالزامیک تبیان,خواص سرکه بالزامیک ولاغری,خواص سرکه بالزامیک خرما

سرکه بالزامیک و حساسیت , مضرات سرکه بالزامیک , خواص و مضرات سرکه بالزامیک , خواص سرکه بالزامیک

در این مطلب از سایت جسارت به خواص و مضرات در سرکه بالزامیک و حساسیت و از بین بردن آلرژی می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

سرکه بالزامیک

این روز ها سرکه به یکی از پر تنوع ترین مواد غذایی تبدیل شده است. برخی از انواع سرکه ها در دنیا شهرت جهانی دارند. یکی از پرطرفدار ترین های این خانواده ، سرکه ی بالزامیک نام دارد ، در این مطلب قصد داریم درمورد این سرکه صحبت کنیم.  یکی از انواع پرطرفدار در کشور ما سرکه سیب است؛ در حالی که سرکه ی انواع میوه ها در کشورهای اروپایی و سرکه ی برنج در جنوب و شرق آسیا، به ویژه چین و ژاپن، طرفداران بیشتری دارد. سرکه نیشکر هم در دنیا تولید می شوند که شاید ما خیلی با آن آشنا نباشیم اما آنچه می خواهیم اینک به آن بپردازیم، سرکه ی بالزامیک است که چند سالی است در کشور ما محبوبیت یافته و وارد برنامه غذایی مان شده است.

سرکه بالزامیک , سرکه بالزامیک چیست , سرکه بالزامیک حلال است؟ , سرکه بالزامیک در بارداری

سرکه ی بالزامیک دارای خواص ضدعفونی کنندگی و ضد میکروبی است و به عنوان سم زدای قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری های مختلفی است.آنتی اکسیدان موجود در سرکه بالزامیک رادیکال‌های آزاد را ازبین می‌برد و در نتیجه از تخریب سلول‌ها جلوگیری می‌کند. شواهدی در دست است که این سرکه روند پیری را کند می‌کند.

سرکه بالزامیک و حساسیت

۱) سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدان ها است که به آن ها ترکیبات پلی فنولی گفته می شود. ما حداقل ۸ نوع آنتی اکسیدان پلی فنولی در سرکه بالزامیک داریم. پلی فنول ها رادیکال های آزاد تولید شده در بدن را خنثی می کنند و تمامی انواع آن ضدسرطان بوده در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی بهبود می یابد. از این رو سرکه بالزامیک می تواند خواص ضدمیکروبی و ضدعفونی کنندگی داشته باشد. در قدیم از این سرکه برای درمان عفونت های ویروسی و باکتریایی و ضدعفونی کردن زخم ها استفاده می شده است. یادتان نرود که سرکه بالزامیک خاصیت ضدقارچی هم دارد و به ویژه در خانم هایی که مبتلا به عفونت های دستگاه تناسلی و مجاری ادراری اند، می تواند به پیشگیری از شدت یافتن این نوع عفونت کمک کند. پس چه بهتر که حداقل خانم های خانه این چاشنی را در سفره ی غذای خود جای دهند. از طرفی وقتی این پلی فنول ها وارد معده می شوند، معده را تحریک به ترشح اسید کرده و به هضم مواد غذایی به ویژه پروتئین ها کمک می کنند. در نتیجه، توصیه می شود اگر غذاهای گوشتی مصرف می کنید برای هضم راحت تر گوشت، سرکه ی بالزامیک بخورید. 

سرکه بالزامیک و حساسیت , مضرات سرکه بالزامیک , خواص و مضرات سرکه بالزامیک , خواص سرکه بالزامیک

 علاوه بر دارا بودن میزان بالای ویتامین c، این خواص آنتی اکسیدانی سرکه سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند و بدن را در مبارزه با التهابات عفونی و حتی سرطان یاری میدهد.

مضرات سرکه بالزامیک

۲) سرکه بالزامیک از انگوری تهیه می شود که این نوع از انگور حاوی گروهی از فلاونوییدها است. این گروه از فلاونوییدها به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی می توانند عملکرد ضد پیری سلول های بدن، ضدسرطان و ضدبیماری های قلبی عروقی داشته باشند.   ۳) همه ی انواع سرکه چون اسیداستیک دارند تا حدی به کاهش چربی خون کمک می کنند و سبب پایین آمدن کلسترول و تری گلیسیرید در افرادی می شوند که چربی خون بالایی دارند یا مستعد ابتلا به چربی خون بالا هستند. نکته ی دیگر این که تمامی انواع سرکه از جمله سرکه بالزامیک سبب کاهش اشتها شده و میل سیری را القا می کنند؛ یعنی وقتی فردی سرکه بالزامیک را که عمدتاً با سالاد یا غذاهای سرد مصرف می شود، می خورد؛ تا حدی اشتهایش کاهش یافته و مصرف آن یکی از راه های موثر برای کم کردن وزن در افرادی است که رژیم کاهش وزن دارند. 

سرکه بالزامیک و حساسیت , مضرات سرکه بالزامیک , خواص و مضرات سرکه بالزامیک , خواص سرکه بالزامیک

جایگزین کردن طعم‌دار کننده‌های غذا که دارای میزان بالایی کلسترول هستند با سرکه بالزامیک به ارتقاء و بهبود سلامت شما کمک شایانی میکند زیرا چربی‌های مضر در رگها ته‌نشین نمی‌شوند

مضرات سرکه بالزامیک در بارداری

۴) سرکه بالزامیک در محیط معده، حالت اسیدی ایجاد می کند. به طور معمول در افراد جوان و سالم، محیط معده به اندازه کافی اسیدی است اما در افرادی که به هر علت ترشح اسید معده ی آن ها کاهش یافته است مانند افراد سالمند یا کسانی که قسمتی از معده آن ها با عمل جراحی برداشته شده است، استفاده از این سرکه به اسیدی تر شدن محیط معده کمک می کند و در نتیجه فرآیند هضم و جذب بسیاری از مواد مغذی بهبود می یابد. همچنین این محیط اسیدی جذب عناصری مثل کلسیم و آهن را افزایش می دهد. بنابراین کسانی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند، می توانند همراه با گوشت قرمز مختصری سرکه بالزامیک استفاده کنند تا جذب آهن گوشت افزایش یابد. 

سرکه بالزامیک و حساسیت , مضرات سرکه بالزامیک , خواص و مضرات سرکه بالزامیک , خواص سرکه بالزامیک

تحقیقات انجام گرفته حاکی از آن هستند که مصرف حدود سه تا چهار قاشق سوپ‌خوری سرکه بالزامیک، حساسیت انسولینی بدن را بالا می‌برد. هرچه میزان حساسیت انسولینی بالاتر باشد، شانس بیشتری در کنترل دیابت دارید.

خواص سرکه بالزامیک

۵) در برخی منابع دیده شده در سرکه بالزامیک یک سری ترکیبات وجود دارد که می تواند میزان حساسیت به انسولین را در افراد بالا ببرد؛ یعنی این که باعث می شود انسولین بهتر در بدن عمل کرده و قند را به داخل سلول هدایت کند و در نهایت برای کنترل قند خون در افرادی که یا دیابت دارند یا در مرحله پیش از دیابت هستند، مفید واقع شود.  ۶) از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها معرفی می شود. استفاده از این نوع سرکه یا سایر انواع سرکه ها در افرادی که مبتلا به رفلاکس یا برگشت اسید معده از معده به طرف مری هستند و دچار سوزش سر دل و ترش کردن می شوند، مناسب نیست. همچنین در افرادی که به انواعی از انگور حساسیت دارند، استفاده از این نوع سرکه باید با احتیاط صورت گیرد.

سرکه بالزامیک و حساسیت

  • هاشم مسگر